Собственное мнение - это уже собственность

Разделы сайта:

Цитаты:
IMHO рекомендует©
Mario Games

Календарь:

Архив новостей:

Статистика:

 

  Происхождение слов. Названия распространенных блюд и отдельных продуктов автор: Al13 7-01-2012, 22:58    Категория:Любопытно
Все знают, что "апельсин" - заимствованное из голландского языка слово appelsien, что, в свою очередь, является переводом французского словосочетания pomme de Chine - "яблоко из Китая" (впервые апельсины вывезли именно оттуда); "помидор" в переводе с итальянского - "золотое яблоко"; винегрет образовано от французского vinaigre - "уксус", а "бутерброд" в переводе с немецкого - "хлеб с маслом". Многие знают также, что "пельмени" в переводе с финно-угорских языков - "хлебное ухо" ("пель-нянь"). Обычно этим и исчерпываются наши знания о происхождении названий различных блюд. На самом деле даже самые привычные названия часто имеют совершенно неожиданное происхождение.

Итак, давайте откроем дверь на кухню. Что тут у нас есть? Конечно, всякая провизия - это устаревшее слово означает "пищевые продукты". Слово "провизия" заимствовано в Петровскую эпоху из немецкого языка. Немецкое Provision восходит к латинскому provisio - "предусмотрительноcть". Предусмотрительный человек, конечно, должен держать в доме некоторый запас еды.

Просмотров: 3 616     Комментарии (0)   
  Это давняя история автор: Al13 24-12-2011, 16:51    Категория:Любопытно
Это давняя история

Уверен, вы сейчас подумали, что на КДПВ карикатура на Евгения Леонова. Если так, то вы ошибаетесь, но лишь отчасти.

Этот персонаж и правда нарисован художником Михаилом Беломлинским с Леонова (любимого актера живописца), в далеком 1976 году, по предложению Ленинградского отделения издательства «Детская литература».

Но вот о чем точно подумали только самые внимательные и просвещенные, так это о том, что перед нами часть иллюстрации из первой в СССР книги авторства не кого–нибудь, а самого Джон Рональда Руэла Толкиена.

Просмотров: 2 026     Комментарии (0)   
  Война из-за свиньи автор: Al13 23-12-2011, 14:51    Категория:Любопытно
15 июня 1859 года американский поселенец острова Сан-Хуан, расположенного в проливе Сан-Хуан-де-Фука, по имени Лиман Кэтлер застрелил свинью, разрывавшую его картофельные грядки. Об этом незначительном инциденте, наверное, никто никогда не узнал, если бы он не поставил США и Англию на грань очередной войны.

Всё дело было в том, что остров Сан-Хуан делили между собой американские и английские поселенцы, и каждая сторона предъявляла свои права на обладание этим островом. Спор о принадлежности Сан-Хуана берёт начало в Орегонском вопросе, но, в отличие от материковой части, Орегонский договор не только не разрешил Сан-хуанский спор, а наоборот, раздул угли этого тлеющего костра.

Просмотров: 1 248     Комментарии (0)   
  Диеты? Расслабьтесь! автор: Al13 21-12-2011, 18:09    Категория:Любопытно
Диеты, бассейны, спортзалы - на что только не идут женщины для того, чтобы расстаться с лишними килограммами. Хорошие новости для озабоченных собственным весом пришли из Новой Зеландии. Оказывается для того, чтобы похудеть, нужно научиться... Раслабляться!

Ученые связали желание есть высококалорийные продукты со стрессом и чувством тревоги. На протяжении двух лет исследователи наблюдали за группой женщин с лишним весом. Всего в исследованиях принимали участие 225 женщин.

Испытуемые были поделены на более-менее равные группы. В первой группе женщины занимались физическими упражнениями и питались здоровой пищей. Во второй женщины просто получали информацию о правильном питании. Женщины из третьей группы занимались йогой и медитировали, используя позитивную визуализацию, пытаясь представить себя в будущем.

Все женщины смогли стабилизировать свой вес, но серьезно похудеть смогли только женщины из группы йоги и медитации. Исследователи считают, что релаксация - это наиболее здоровый и эффективный способ похудеть.

Просмотров: 1 396     Комментарии (0)   
  Кто придумал пельмени? автор: Al13 15-12-2011, 13:04    Категория:Любопытно
Вчера вечером, в очередной раз ужиная полуфабрикатными пельменями, я задумался — а откуда же, чёрт побери, взялись эти самые ушки из теста(слово "пельмень" происходит от двух слов финно–угорского происхождения: "пель" — ухо, ушко и "нянь" — тесто, хлеб)?
Однозначного ответа нет, но большинство источников указывает, что родоначальниками пельменей были китайцы. Цзяоцзы были признаком богатства и достатка. Они считались во время еды: съел 2 — будет двойная радость, 3, 6, 9 — на счастье, съев 5 пельменей вы обеспечивали себе урожайный год. Говорят, в Россию пельмени попали во время монгольского ига. Самим монголам, с их кочевым образом жизни, было удобно хранить мясо рубленым, смешанным с приправами и завернутым в тесто — так оно было менее привлекательно для хищников. Некоторые утверждали, что пельмени — чисто русское изобретение. Пошли они от от народов северо–востока европейской части России – пермяков, коми, удмуртов, а также сибирских татар. А начинка из трёх типов мяса символизировала принесение в жертву всех видов скота, которыми владел человек.

Просмотров: 2 543     Комментарии (0)   
  Крабовый Йети автор: Al13 13-12-2011, 10:11    Категория:Любопытно
Исследуя у берегов Коста–Рики подводные источники метана, эколог Эндрю Тербер неожиданно обнаружил пушистых крабов, которые странно танцевали вокруг выбросов метана и сероводорода.


Такие крабы уже были известны биологам, но малоисследованны с момента открытия в 2005 году. Ну разве что назвали их Йети из–за "волосатости".
На этот раз удалось не только обнаружить, но и понять, что же они такого делают на этой глубине, куда не проникает солнечный свет.
Оказалось, что на клешнях в этих зарослях у них целые фермы по выращиванию бактерий–симбионтов, которые являются хемотрофами и живут за счет поглощения и превращения неорганики из выбросов газа.

Просмотров: 830     Комментарии (0)   
  Елисеевы: торговый дом из ящика апельсинов автор: Al13 5-12-2011, 15:27    Категория:Любопытно
Если уж быть совсем точным, то первым из Елисеевых был Елисей Касаткин. Именно под такой фамилией числился в ревизской сказке крепостной крестьянин принадлежавшей графу Шереметеву деревни Новоселки Родионовской волости Ярославского уезда. И сын его в домовой книге был записан как графский садовник Петр Касаткин. Тот самый Петр Касаткин, сын Елисеев, который в рождественский вечер 1812 года удивил графских гостей настоящей свежей лесной земляникой. История эта настолько известна, что рассказывать ее в подробностях вряд ли имеет смысл. Ну вырастил садовник в своей тепличке землянику, ну попотчевал ею приехавших в имение встречать Рождество графа, жену его Прасковью Жемчугову да подругу Варю Долгорукую. Ну сказал барин сдуру: «Угодил! Проси что хочешь!» Как оказалось, 36-летний Петр давно хотел одного – свободы. Для себя и для семьи. О чем и поспешил сообщить барину. И тот не посмел нарушить слово дворянина, данное в присутствии свидетелей. Уже в начале 1813 года сам Петр и вся его семья (жена Мария Гавриловна и трое сыновей – 12-летний Сережа, 8-летний Гриша и 6-летний Степа) получили вольную и 100 рублей подъемных. После чего они отправились в столицу, в богатый Петербург.

Просмотров: 931     Комментарии (0)   
  Почти детективная история о кефире автор: Al13 5-12-2011, 15:14    Категория:Любопытно
Хотя еще Геродот упоминал о некоем популярном молочнокислом продукте с Кавказа, народ карачаевский сложил собственную красивую легенду, считая именно свою землю родиной кефира. Пусть будет так, никому не жалко?

А говорят карачаевцы вот что: в давние времена пришел Пророк Магомет к горе Эльбрус и восхитился народом, живущим под его вершинами. В подарок горцам достал он из своего посоха несколько мелких горошин и научил горцев творить из них целебный напиток здоровья и долголетия.

Только одно заповедал Магомет – не отдавать зерна эти никаким иноверцам и тайны напитка не раскрывать. Иначе исчезнет здоровье и долголетие карачаевцев. Горошины эти берегли и тайну хранили свято. Берегли так, что даже дочерям, выходившим замуж в другие аулы, в приданое их не давали. Запомните эту деталь – пригодится пониже.

Звали кавказцы эти заветные шарики «пшеном Пророка» или «зернами Магомета». А божественный напиток назывался в разных аулах и кошах по разному: чыпчэ, кхагу, кэпы. Горошины эти (или гыпы-айран, гыфы-айран) и были закваской напитка, который мы теперь называем кефиром. А если говорить серьезно, то действительно что-то в этом есть: до сих пор наука не может искусственно вывести закваску, называемую кефирным грибком. Только из заветных горошин! А все остальные молочнокислые напитки – все что угодно, только не кефир.

Просмотров: 1 824     Комментарии (0)   
  Время "Икс": 10 часов 10 минут автор: Al13 1-12-2011, 15:20    Категория:Любопытно
Решаясь приобрести часы или даже просто лазая по просторам Интернета, перенасыщенным рекламой, вы наверняка не раз натыкались на фотографии этого наручного атрибута. А вот замечали ли вы, что практически на всех изображениях часы, будь то женские или мужские, подлинные швейцарские часы tissot или их подобия, показывают одно и то же время, а именно 10 часов и почти 10 минут?

Время "Икс": 10 часов 10 минут

И такое время "Икс" установлено уже достаточно давно, а люди выдвигали и продолжают выдвигать самые разнообразные версии ответа на вопрос о таинственном 10:10. Рассмотрим несколько таких мнений.

Просмотров: 1 171     Комментарии (0)   
  Хроника далёкого будущего автор: Al13 20-11-2011, 11:27    Категория:Любопытно
2050 Северный Ледовитый океан летом освобождается от льда. Население Земли достигает 9,4 млрд.

Вымирает около 30% видов, существовавших в начале XXI в.

2100 Численность населения достигает 11-12 млрд., после чего рост прекращается

2100-2400 Понижение солнечной активности и средней температуры Земли

2400-2900 Климатические условия «малого ледникового периода» (как в XV-XVIII вв.)

2880, март Астероид (29075) 1950 DA диаметром около 1 км сближается с Землёй, вероятность столкновения оценивается как 1:300.

3000-3500 Потепление до уровня голоценового максимума (как в бронзовом веке), таяние ледников, подъём океана на 3-5 м выше современного уровня

Просмотров: 1 907     Комментарии (0)   

Популярные статьи:
    Облако тегов: