Коммунизм кончился, я в шоколаде! .. думал я в начале девяностых когда на прилавках появилось несколько сотен сортов пива. Эх, были времена. Пиво было всех мастей до страстей. Пей, не хочу. Даже непривычные на вкус американские компоты типа Миллера шли на ура. А Экю, Пицбургер, даже компот Бавария и «мой размерчик» Факс (это я про литруху Факса) … эх – да после совковой разливухи с демидролом это казалось раем. Еще больше радости и даже гордости за Родину появилось с дебютом Балтики-3. Кто помнит какая была трешка в начале тот меня поймет. Прошли годы. Что мы имеем на сегодняшний день:
Большая часть того, что продается - голимая рисовая барматуха. То, что раньше привозили и как следствие, качество было хоть какое-то, то сейчас даже Хейнекен льют в совках. Такое впечатление, что все гонется из одного концентрата, разве что ароматизаторы добавляют разные, дабы покупатель хоть надежду питал в том что он купил какой-то другой сорт.
Почему все чаще и чаще в разговорах употребляют фразу «уже испортилось». Фактически все привыкли к тому, что когда появляется новая марка или сорт то пиво аля нормальное, но по прошествии буквально полугода – «да ну его, уже испортилось». Что могло произойти? Баки подтухли?
Вспоминается анекдот где наркушник, сдохнув, оказался на поле с конаплей уже скошенной и высушенной, а по середине сидит черт. Так вот когда наркушник подошел к черту, с полной уверенностью что он попал в рай, он спросил у черта спички, дабы раскумариться. Ответ черта очень характеризует реалии с изобилием пива, а ответил он наркушнику: «Ааааа, были бы спички – был бы рай». Вот и у нас – наклейки с громкими брендами, а внутри сивуха. И вот извечный вопрос – Кто виноват? – да мы с Вами. Мы покупаем «это» в огромнейших количествах. Наши дети начинают пить эту сивуху не достигнув еще десятилетнего возраста. До тех пор пока мы сами не начнем погоню за качеством и будем тратить свои деньги именно на то, что действительно можно назвать пивом, все будет даже не так как есть сейчас, будет значительно хуже. Надо радоваться что хоть рисовую сивуху гонят, если так дальше дело пойдет начнут синтезировать из отходов деревообработки. Хотя нет, стружка это дороговато, да и не к чему это Вам, есть подозрение что вполне сойдет и проточная водичка с новым супер современным ароматизатором под названием «А Вы разве пробовали настоящее пиво на вкус?»
Semen
IMHO
Было дело, когда учился в Донецке, на выходные, выезжая домой, набирал канистру разливного. Меня встречали на автовокзале и мы этим пивом НАСЛАЖДАЛИСЬ! Как только "Сармат" вышел за пределы Донецкой области - пипец пришел пиву. "Черномор" выкупили немцы, поставили свое оборудование, варили действительно неплохое пиво. Задавили "Черномор". Чтоб не выеживались, были как все, варили дрянь. Ну, там, конечно, другая подноготная была, но пиво, на самом деле, варили очень неплохое. "Пивная Академия". Как они хорошо поднялись! Какое пиво! Пооткрывали кучу точек, ресторан свой. И? Уже через год приходилось пиво сначала пробовать. Потому как, я так понимаю, одна смена меньше воровала. Т.е. пиво было уже через раз не тем. Еще через пол-года вообще перестало хорошее попадаться. Большая часть точек закрыта. Кто еще тарится в оставшихся - не знаю. В супермаркетах от выбора глаза разбегаются, а взять-то и нечего. "Черниговское", "Рогань" да и то не потому, что отличное пиво, а потому, что другое еще хуже. А кто-то помнит, какие пузыри образовывало совковое "Жигулевское" и "Ячменный колос"?скачать dle 12.1 |
