Купить каравай чёрного дарницкого - мягкий, увесистый. Порезать его на толстой бамбуковой доске звенящим поварским ножом. Превратить этот каравай за минуту в горку ароматных граненых параллелепипедов размером с треть пачки сигарет.
Неспешно и тщательно очистить три-четыре гигантских, выращенных на собственном огороде, дольки чеснока. Раздавить их никелированными щипцами и обмазать терпкой кашицей хлебные параллелепипеды, чуток посыпав солью. Налить щедро оливкового масла в глубокую сковороду, нагреть, пока не зашкворчит и высыпать в нее хлеб. Жарить и остановиться только тогда, когда во-вот должно подгореть.
Выложить гренки на бумажные салфетки, дать остыть.
Торжественно достать из холодильника мгновенно запотевающую бутылку пшеничного пива. Сполоснуть толстостенную кружку холодной водой и наклонив её, аккуратно вылить две трети бутылки. Оставшееся в бутылке пиво аккуратно взболтать, поднимая взвесь со дна, и вылить вместе с пеной в стакан.
А дальше, если не хватит апоплексический удар от ожидания удовольствия, совершать акт гедонизма по собственному усмотрению.
tetraox.livejournal.comскачать dle 12.1 |
